Ve čtvrtek 21. a v pátek 22. března 2024 se ve francouzském Mouans-Sartoux uskuteční EU City Lab on Local Food Systems #1. Jedná se o akci zaměřenou na sdílení znalostí, kterou společně pořádají URBACT a Evropská městská iniciativa (EUI) za podpory města Mouans-Sartoux.
Tato laboratoř EU City Lab se zaměří na téma změny návyků pro zdravý a udržitelný potravinový systém. Cílem akce je prostřednictvím diskusí a sdílením znalostí, tematických zasedání, "walkshopů" a skupinových aktivit prozkoumat, jak může změna stravovacích návyků podpořit systémovou změnu udržitelnosti v evropských městech.
EU City Lab je jedinečnou příležitostí:
- dozvědět se více o dobré praxi města Mouans-Sartoux v oblasti společného školního stravování,
- prozkoumat, jak se další evropská města inspirovala od Mouans-Sartoux v sítích měst URBACT Transfer Networks BioCanteens a BioCanteens#2.
- objevit další dobrou praxi vyzkoušenou v jiných evropských městech na podporu udržitelnosti místních potravinových systémů,
- navštívit místa v Mouans-Sartoux a vyměnit si s místními obyvateli informace o celoměstské udržitelnosti potravin, akcích zapojujících občany a vzdělávacích komunitách,
- diskutovat o tom, jak lze v různých národních kontextech zavést místní projekty směřující ke zdravějším a udržitelnějším potravinovým návykům, a
- lépe porozumět evropskému prostředí v oblasti potravinových systémů.
Událost v Mouans-Sartoux bude první ze série tří EU City Labs, které se budou zabývat potravinovými systémy v evropských městech z různých tematických hledisek.
Další laboratoře budou uspořádány v průběhu roku 2024:
- Veřejné zakázky pro více místních, sezónních a udržitelných potravin - Liège, Belgie, 29. a 30. května 2024.
- Udržitelné využívání půdy pro zemědělsko-potravinářské účely (místo a datum budou brzy zveřejněny).
Více informací o sérii EU City Lab naleznete zde.
Podívejte se na předběžný program a přečtěte si praktické informace k organizaci Vaší cesty do Mouans-Sartoux.
